【厨艺交流网】

标题: 一样原料让肘子成为清爽肉菜 [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2014-1-14 09:00
标题: 一样原料让肘子成为清爽肉菜
夏天吃肘子太油腻?只要加一味原料让肘子成为开胃菜,一招让肘子快速上色,一种食材让肘子清爽开胃,是什么呢?是话梅肉,只要您调好了味,就会让肘子柔润,话梅甜酸,可是绝妙的搭配,让厨艺网教大家做吧。

(, 下载次数: 255)
要选猪前肘,但是您自己剔骨头太麻烦了,买的时候让人家给剔好了,第一个窍门,把剔好骨头的肘子洗净,用刀把猪皮刮一遍,会有很多的脏东西,第二个窍门,为了让肘子更好的入味,把话梅肉卷入肘子里面,要选择去核的话梅肉,卷好后用干净的棉线,把肘子捆好,要系的

作者: ZHANGZHANG    时间: 2014-1-14 13:44
学习一下
作者: 罗文    时间: 2014-1-14 23:00
学习一下

作者: z4856733    时间: 2014-2-11 21:25

学习一下
作者: 羊行天下    时间: 2014-6-15 07:07
学习 学习

作者: wmlzl    时间: 2014-6-15 07:46
谢谢楼主分享

作者: 早早早好    时间: 2014-6-15 11:30
一样原料让肘子成为清爽肉菜

作者: scyszjzp    时间: 2014-6-16 18:01
看看



作者: pangu11    时间: 2014-6-16 18:14
学习一下,支持
作者: shenbom    时间: 2014-6-16 21:02
净土兄!谢了谢了!
作者: jlccsywj    时间: 2014-6-16 21:36
学习一下
作者: 没了方向    时间: 2014-6-19 12:35
学学就会了

作者: 天很蓝    时间: 2014-8-14 15:35
学习一下肉

作者: 御赐鹏大将军    时间: 2014-8-14 22:02
向高手学习
作者: wchao8050870    时间: 2014-8-14 23:29
向大师学习

作者: tonyzq999    时间: 2014-8-15 11:01
赞一个
作者: 烟逝的美好    时间: 2014-8-18 08:20
这个法子对猪蹄有用吗
作者: 小鹏    时间: 2015-6-3 11:40
#在这里快速回复#好好学习,天天向上
作者: 秋天的精灵    时间: 2015-6-3 14:45
看起来有点麻烦
作者: 人到中年    时间: 2016-2-17 18:24
顶顶顶顶顶

作者: 飘摇风雨    时间: 2016-6-11 08:09
学习  想嘻嘻嘻休息休息
作者: 厚德载物发    时间: 2016-6-11 14:28
一样原料让肘子成为清爽肉菜





欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/) Powered by Discuz! X3.3