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标题: 干豇豆扎肉 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2014-1-18 08:51
标题: 干豇豆扎肉
三个窍门做出凉吃也不腻的干豇豆扎肉，荤素搭配，有肉有菜，最省事的下饭菜，食材讲究，搭配巧妙，让您胃口大开，干豇豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，还有补脾的功效，让厨艺网教大家做吧。

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要想做好这道菜主要注意两点，一、豇豆怎样快速入味，容易软烂？二、五花肉怎样三步去油，凉吃不腻？首先把干豇豆泡2个小时，充分泡软，这样更容易软烂，干豇豆在市场上卖干货的地方就能买到。

接下来切肉，把五花肉切成一厘米厚的块，用清水浸泡20——30分钟，将油脂泡出，接下来让五花肉进一步去油，煎五花肉，放入少许底油，用中火，煎至两面焦黄，捞出，然后扎肉，用三根豇豆，绑一块肉，绕圈，将最后的尾巴塞进去就好了，扎好肉块。

接下来就是烧肉了，先调个碗汁，

作者: 359854333 时间: 2014-1-18 21:14
学习了

作者: hbsdtxc888 时间: 2014-1-19 12:40
学习了

作者: wujinjian 时间: 2014-1-19 23:45
好东西一定要顶

作者: addq12 时间: 2014-1-20 11:28
顶一个，好好学习

作者: 微笑人 时间: 2014-1-21 07:46
学习一下

作者: 孙建学 时间: 2014-1-21 23:49
又一道好菜肴学习一下

作者: 罗文 时间: 2014-1-22 22:19
好吃好吃

作者: 心梦寒 时间: 2014-2-9 21:01
学习学习

作者: yexingliuyun 时间: 2014-4-18 20:04
必须看看！！

作者: 风尘123 时间: 2014-4-27 20:51
谢谢学习

作者: 秋天的精灵 时间: 2015-4-15 14:43
看起来很好吃，起紧学习一下

作者: 枫华 时间: 2015-5-26 18:37
不象牙，不错学习

作者: 小鹏 时间: 2015-11-12 19:29
学海无涯，继续努力

作者: 人到中年 时间: 2016-1-8 10:34
学习了

作者: 天下人都快乐 时间: 2016-4-16 07:40
谢谢楼主分享

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-7 14:58
学习学习

作者: 程峰数码 时间: 2017-1-5 23:09
好东西，谢谢分享

作者: 大伟哥 时间: 2017-1-5 23:58
看看先谢谢

作者: wangfa20000 时间: 2018-1-29 21:01
老板发财谢谢老板

作者: 狼图腾8 时间: 2018-1-29 22:37
谢谢学习学习

作者: xiaojz 时间: 2020-7-17 19:54
学习了

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