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标题: 京味腐乳鸡腿 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2014-2-4 13:34
标题: 京味腐乳鸡腿
适合夏天做的京味腐乳鸡腿，夏天都不爱在厨房待，今天厨艺网给大家介绍的这道菜最多十分钟，就做好了，而且是一道热菜，只需在厨房待十分钟，好吃不腻，赶紧让厨艺网教大家做吧。

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首先就买在市场上常见的肉鸡腿就可以，要选整只的鸡腿，首先把鸡腿用刀背砸松散了，砸到肉跟关节分离，把鸡腿肉砸松散，这样容易入味，一腌二煎三上锅，接下来腌制，调个料汁，有料酒、腐乳、甜面酱，料酒去腥，腐乳解腻入味，甜面酱增加老北京口味，先把腐乳块打碎，和到腐乳汁里，放入甜面酱，料酒搅拌均匀，比例是一份腐乳，一份甜面酱，两份料酒。

然后把料汁倒入鸡腿里，腌制10分钟，

作者: addq12 时间: 2014-2-4 15:01
看看

作者: 罗文 时间: 2014-2-6 13:49
最爱吃了

作者: 孙建学 时间: 2014-2-7 13:56
谢谢分享好手艺

作者: 经点 时间: 2014-2-8 01:19

支持一下～～～

作者: 心梦寒 时间: 2014-2-9 20:16
学习学习

作者: qjast 时间: 2014-2-16 13:26
good stuff, thank you!

作者: chenwm998 时间: 2014-3-1 01:02
学习一下

作者: 解忧草 时间: 2014-3-1 10:29
学看看。。。。。。。

作者: sincity 时间: 2014-10-21 11:37
shishikankan

作者: 明行 时间: 2015-5-6 15:13
看看咋那么严格

作者: xiaogao 时间: 2015-5-8 06:48
把它顶起来。看看

作者: 月月月 时间: 2015-5-8 10:27
55555555

作者: 四季涮肉 时间: 2015-5-9 21:53
学习学习学习

作者: hhppxx 时间: 2015-5-10 17:43
回复看看学习一下

作者: 枫华 时间: 2015-5-26 17:37
北京口味，该学习学习

作者: 人到中年 时间: 2016-1-8 15:18
顶顶顶顶

作者: 天下人都快乐 时间: 2016-4-16 07:13
谢谢楼主分享

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-7 15:15
学习学习

作者: mengxsf 时间: 2016-6-14 20:11
顶了，老大就是老大，方子真多

作者: s81156756 时间: 2016-6-14 23:33
净土老大辛苦了

作者: 日出东方 时间: 2016-7-30 19:16
有鸡腿吃，有点鸡动

作者: 幽影 时间: 2016-8-1 22:15
感谢分享，学习了

作者: 程峰数码 时间: 2017-1-5 21:55
好东西，谢谢分享

作者: 岁月静好 时间: 2017-4-7 01:54
虚心学习努力提高自己

作者: 1103988633 时间: 2017-10-11 13:52
我想学习啊

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