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标题: 学烧鸭烧腊就要选择有售后服务的 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2014-7-20 18:05
标题: 学烧鸭烧腊就要选择有售后服务的
当你刚接触烧腊，会发现无穷无尽的问题等待着你去克服。笔者认为：
你遇到问题就证明是遇到了商机。。因为解决了问题，就等于你迈出了一大步，你的对手少了很多，你又成长了很多。

你遇到的这些烧腊问题，都可以在高一手烧腊王 www.tty80.com 找到答案，请善于运用网站的搜索功能。但是本站只会对付费会员提供书籍内配方的售后服务，免费会员不负责售后，请理解。

如果你选择了没有售后服务的机构？你觉得他会解答你以下几十个问题吗？
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腌制光鹅的技巧是什么？

脆皮水一般是淋，浸，还是刷的手法？

如何熬过烧腊最难熬的季节？

烧鸭烧鹅不熟怎么办？？

烧鸭开肚子，皮很快就软了,怎么办？

我做的烧猪不爱爆皮怎么办？

烧鸭皮为什么有的烧鸭烧出来后带有光泽，有的就没光泽呢？

有皱纹的烧鸭是怎么产生的，如何应对呢？？

烧鸭皮塌方，腿部也破皮的解决方法是什么？

烧鸭，烧鹅肉为什么发红呢？

为什么枣红色的烧鸭皮水那么难烧呢？

烧鸭盐处理的学问?

10斤重的光鹅要烧多少时间？

烧鹅、烧鸭内可以加入酒增香吗？

颜色上不去和麦芽糖有直接的关系吗？

烧鸭上色不均匀怎么办？

烧鸭缝针处不上色怎么办？

燃气式的烧鹅炉好用吗？？

烧鹅的炭用什么样的好？

什么样的脆皮水适合自己用？

大火烧鹅好还是小火烧鹅好呢？？

充气时表皮破裂怎么办？

烧鹅火候的指标参数

烧鹅火候与皮水的桥接关系

哪种烧鹅炉比较安全？

烧鹅烧鸭烧黑了是什么原因？

为什么我的烧鹅背部颜色和胸部颜色不一样？

初次鼓气的学问是什么？

充气打破（打爆）皮怎么办？

怎么办判断鸭子烧透?

燒出来时皮很脆！等一下呢就不脆了是什么原因？

当烧鸭凉后，有骚味，如何去除呢？

一只鹅放多少鸭盐和鸭酱呢？

烤好的鸭肚子的汤料很少不够用怎么办?

脆皮水脆皮时间保持不长是什么原因？

烧鸭用不用打满气？

鸭子烤出来要马上用风扇吹冷么？

烧鹅、烧鸭的皮怎么做才脆？

脆皮水淋过很多鸭子后变稀了怎么办？

什么是脆皮水的厚或薄？厚脆皮水薄脆皮水是什么？

脆皮水可以保存多久不坏，不腐败变质呢？

烧鸭上不了色是怎么回事呢？？

让烧鹅,烧鸭更有卖相，应该用什么样颜色的灯光？

收购烧鸭油的危害是什么？

可以谈谈瓦缸烧鹅做法吗？

可以谈谈明炉烧鸭？

古井烧鹅为什么那么受欢迎？

烧鸭／烧鹅配方需要注意的细节是什么？

烧制45分钟的烧鸭颜色不均匀，肉也很难咬动，是什么原因呢？

用什么办法处理烧鸭、烧鹅上色问题？

烧鸭炉胆需要开着还是关着？？

怎么缝烧鸭的屁股_烧鸭屁股怎么缝针？？

注水光鸭怎么烧呢？？

我烧的鸭子背部有很多小黑点？皮质也很松？怎么办？？

烧鸭皮水脆皮水的柠檬，食粉是什么作用呢？

烧腊的前景怎么样呢？

燃气式的烧鹅炉好用吗？？

烧鹅、烧鸭内腔需要加酒腌制吗？

烧鹅配方哪里正宗？？

烧腊行业里五香粉的选择是什么？

什么叫烧味？

化皮烧肉的火候掌握

传统烧扣肉好还是澳门烧肉好？

澳门烧肉爆皮温度要多少度？

叉烧的着色需要用色素？

脆皮叉烧怎么做才脆？

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