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标题: 正宗涮羊肉汤底 [打印本页]

作者: 菊下楼 时间: 2014-9-22 19:25
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作者: fangsan333 时间: 2014-9-26 19:54
涮羊肉其实不用汤，用的是水。涮羊肉出自哪里？蒙古。蒙古的鸭子我想比中原的马都少。好吃的涮羊肉只是水。如果想增味的话加入虾皮、枸杞、大枣、葱和姜即可。如果想再滋补点再加入少量的党参和当归，但是量一定很少很少，多了就不是涮羊肉了，这样先涮羊肉，涮完后再涮其他的菜品，这个汤就是肉汤了，何须用鸭子来炖汤呢？

作者: 菊下楼 时间: 2014-9-30 20:34
你可以试试再给我说不好

作者: 特色牛排 时间: 2014-10-5 06:57
楼上说的是很对，楼主的涮羊肉应该是豆捞了

作者: 特色牛排 时间: 2014-10-5 06:59
浪费一个金币

作者: 不曾忘记 时间: 2015-1-1 14:38
我看看是否可行

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