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标题: 原味汤粉王将不定时免费提供给内部VIP [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2014-9-30 08:08
标题: 原味汤粉王将不定时免费提供给内部VIP
把筒子骨清洗干净,按照一斤骨头,13-15斤的水比例,先把少许水烧开放骨头下去飞水5分钟。

然后再把13斤水烧开,放骨头下去,加2颗干贝,煮开以后调成慢火煮5-6小时(不能煮开),然后过滤好即可使用。

瘦肉,切成薄薄的肉片,加盐,鸡粉,生粉,生抽,油腌制

肠粉:切成段,加盐,鸡粉,嫩肉粉,生抽,油,腌制。

猪肝:切成薄片,加盐,生抽,油腌制。


汤煮好后,按照10斤烧开加 盐20-25克,**************猪肝煮开一会即可。

米粉泡好以后,用开水烫过装入碗中,加芹菜花,葱花,蒜香油和葱香油,然后把煮好的汤倒进米粉碗里即可。

蒜香油制作:将生蒜剁成细粒,然后用油慢火炸,炸到金黄色,立即倒出来,加少许麦芽酚。油最好用猪油。



作者: addq12    时间: 2014-9-30 15:03
顶一个,收藏了
作者: 你就笑    时间: 2014-9-30 22:25
老大,VIP原味汤粉王的视频教程什么时候再放出来啊
作者: 管理员人间净土    时间: 2014-10-1 08:48
11月再出来。。
作者: 四季涮肉    时间: 2014-10-2 00:55
几天不来网站上还挺想念的
作者: hbsdtxc888    时间: 2014-10-4 20:08

作者: ayin    时间: 2014-10-21 23:38
谢谢,正在关注
作者: 枫叶左边    时间: 2014-10-22 13:07
我来看看 到底怎样
作者: 建勇    时间: 2014-11-19 21:56
怎么不全
作者: 建勇    时间: 2014-11-23 22:45
快速😊
作者: 梦使者    时间: 2014-12-28 18:50
不错   不错
作者: 人到中年    时间: 2016-1-8 15:38
顶顶顶顶




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