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标题: 我炸的孜然又苦又涩 别人炸的却金黄酥脆 我出5金币 各位大神教教呗 [打印本页]

作者: 美食大家    时间: 2014-10-28 12:57
标题: 我炸的孜然又苦又涩 别人炸的却金黄酥脆 我出5金币 各位大神教教呗
孜然用水泡了2小时去了点苦味 换了一遍水 锅里放了油  连水带孜然放进了锅里 可炸出来还是有苦味还发涩  没法了 不会弄了 哎

作者: shenbom    时间: 2014-10-29 21:24
你作什么小吃呀?光炸孜然?
作者: 经点    时间: 2014-10-30 00:15
怎么只有1金币的悬赏?
心中的问题同沙发~
作者: 我饿人    时间: 2014-10-31 19:13
先干锅小火炒下
作者: fangsan333    时间: 2014-10-31 21:15
你是炼油还是做菜用?说的要清楚点才好给你出主意呀。
作者: こ栤唥↖佳楠    时间: 2014-12-19 16:31
凉油下锅 上热后离火 慢熬  变色捞出 摊开 否则 会黑苦




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