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标题: 刀削面加盟靠价格与话术筛选精准顾客 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2015-11-24 12:08
标题: 刀削面加盟靠价格与话术筛选精准顾客
靠价格与话术筛选精准顾客

我前几天写过文章《无粉丝，不餐饮》《无创意，不餐饮》，做餐饮刀削面加盟，开刀削面馆不仅要有创意，更需要的粉丝支持，尤其是在当今互联网+ 的时代，更需要充分利用好粉丝效应。

其实黄太吉煎饼果子没做餐饮店之前，就有了几万粉丝，所以一开店就有了比较轰动的社会效益，也就是说没开店时人家已经有了几千几万潜在顾客，你拿什么和他比？
有人说，这太难了，平时不会写作，你让我骂人损人我有的是词，让我写文章积累粉丝还不如杀了我。

其实，积累粉丝不一定是要写文章，帮网友办事，展示自己的才华，不都可以积累粉丝？甚至想到一个绝佳创意也可以积累粉丝。

前几天，我看新闻，4楼有一辆轿车车尾**在墙体之外，引来很多观众前来驻足，纷纷拍照转发朋友圈。这一转发，引来很多电视台真相报道。
电视台记者采访老板的时候，老板说：我这是一家 “速度与**”主题的餐厅。  原来老板受到电影《速度与**》的启发，所以想出来妙招，要创办一家 “速度与**”主题的餐厅。

此招甚妙，因为餐厅还在装修时就已经名声大噪，一旦开业势必会涌入几千几万粉丝前来品尝一番，满足好奇心。只要老板把菜品口味做好了，肯定会积累大批老顾客。

很多做餐饮的还采取几十年的老路线：先开店再积累粉丝，就算开了店也有板有眼，规规矩矩的按照常理出牌，这样又如何和那些有创意，结合互联网+的餐饮老店竞争？

一般做餐饮开面馆的还有个误区，就是照单全收，不管老人，小孩，还是青少年统统来者不拒，今天为老人庆寿做做活动，明天给小孩过生日做活动。  你什么时间看肯德基给中年，老年人过生日的？他的顾客定位很精确，就是青少年为主。

前天我看一个新闻，有个理发店理发十几二十年了才涨价了一元，理个发才3元，要知道一般的理发店随便修剪一下，有会员卡的前提下，还是15元。
这是因为这家理发店的目标顾客是老年人，而不是青少年，哪怕你手艺再高，青少年也不可能来理3元的头发。

说实话：不是你的精准顾客来你的店，只会浪费彼此的时间而已，你再他身上投的时间再多都白搭，因为你选错人了，所以很多商家制定价格与话术就是为了屏蔽掉非精准顾客。。

一个青少年来理发，问多少钱？答曰：3元。他说：这么便宜能给我理好吗？然后直接走人。
而一个老大爷来了听说3元，他高兴的要命，因为他只求便宜，不求审美。

老大爷去吃肯德基汉堡，问：多少钱？答曰：10元。  大爷说：面包夹片肉还10元，两个也吃不饱，说完就走了。

拿本站来举例：那些给我电话煞有介事的问东问西的，甚至提出要当面考察的，9成都不会成交。按道理讲，给你电话甚至提出当面考察应该是更想学才对，怎么可能9成不会成交呢？

因为这类人看见个电话就打，看见个地址就冲，根本对你就是白纸一张，什么是厨六网？qq空间，微信是啥？成立几年了？网站是什么？写过什么文章？做过什么视频？服务多少顾客了？统统都是白纸一张，所以把你当贼，当骗子一样防着，所以才给你电话对质或者当面考察，甚至拉帮结伙遥控指挥一堆萝卜头来考察，你说一个疑心重，马大哈，不了解你，更没耐心看你写什么，做什么的人怎么可能成交呢？而真正的有心人他是了解你几天甚至几个月后，和本公司QQ微信联系一下就成交了，又岂需要电话和当面？

所以有时候，我接电话后直接就说价格，告诉他如果担心就考察几年以后再说，别着急购买。说这话不是为了让他过几年以后再和我联系，而是为了筛选精准顾客，过滤掉非精准顾客。

我们中学学物理都知道：无用功做的少了，效率就高了。靠价格与话术，尽快筛选精准顾客，滤掉非精准顾客，你每天无用功做的少了，效益自然就高了。

虽然写出来有些赤裸裸，但一个公司，一个企业天天去做无用功，就是不盈利，又如何推出高质量的产品？又如何长久存活？

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