不重视刀削面加盟培训资料书的后果 - 【厨艺交流网】

有的人藐视刀削面加盟技术，对本站的函授教材《刀削面6.0黄金版》不看好，从而去选择几万元，十几万元的技术去加盟。

比如你花了3万左右去加盟了一家山西刀削面，而通过本站的函授教材《刀削面6.0黄金版》学习的学员只需要出4000多元，足足比你省了2.6万元，人家可以用这2.6万元资金周转，聘请员工，投资设备。

况且市面上很多10多万元刀削面加盟的技术，人家起点等于比你足足多出了10多万元，你是富二代能和人家这么拼资金？

既然你加盟了总部，你就得经常和总部进料，人家不仅每年收你加盟费，每年还得赚你材料费。

这样你不仅起点就比别人多掏很多钱，每年还得处处受到制约，经常和总部进料。

3.学的品种比函授教材《刀削面6.0黄金版》少很多，少学100多种技术和玩一样

有很多人认为，开面馆无非就是那几种东西：一品香猪肉面、酱香牛肉面，素面, 肉丝面，茄汁面，炒面，卤鸡蛋，豆腐干，红烧肉有什么大不了的呢？

其实时代不同了，刀削面加盟技术思维也要不断的升级。

你用这几种老技术开店表面上没什么大错，但你不进步，你得对手再疯狂猛进，不等于你退步了？

有人说，我看人家山西刀削面没变一次花样，人家刀削面馆经营的还是很好。

其实人家山西东方刀削面馆常年不变是有原因，那是人家的当地文化，当地有名的文化遗产，很多人就是冲着这文化风景去旅游的，

你给一成不变的照搬过来，外地或者本地顾客可能去你面馆捧场？即便去捧场常年一成不变的口味能吸引新顾客，留住老顾客？

况且，你不进步，你得对手再疯狂猛进，不等于你退步了？万一对面开了一家比你花样多，营销技术也过硬的面馆呢？

万一对面开了一家购买本站函授教材《刀削面6.0黄金版》的直接开店的呢？还用那有限的刀削面技术和别人去拼？