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标题: 油条的做法和配方，油条技术新版 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2016-11-26 19:59
标题: 油条的做法和配方，油条技术新版
油条做法，油条配方技术新版参考版。

面料       五得利面粉2500克车轮黄油150克鸡蛋10个 ****泡打粉70克小苏打5克水1050克盐40克

油条用的什么品牌泡打粉会提供给VIP ，不是随便一种泡打粉就行的，也不是用安琪泡打粉。
但效果也不如我们正式版的好，需要格外注意，这是从**协会拿到配方也不过如此。


成熟工艺

1.       将盐、小苏打用水化开备用。
2.       将其它原料加入面粉中和匀，再加入混合水合成面团。
3.       把和好的面团分割成四块，用塑料纸包好后放4°-78—12小时。

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作者: 厚德载物发 时间: 2016-11-27 20:11
看看看看看

作者: s81156756 时间: 2016-11-30 20:23
谢谢分享

作者: xiaogao 时间: 2016-12-1 08:20
学习一下

作者: 张继中 时间: 2016-12-11 19:31
支持支持

作者: a405761942 时间: 2016-12-21 12:50
看看

作者: xiaogao 时间: 2016-12-21 13:46
里边的黄油起什么作用？？？

作者: 大伟哥 时间: 2016-12-21 16:15
看看先谢谢师傅

作者: 残狼 时间: 2017-2-13 22:23

作者: 徐一心 时间: 2017-2-19 17:41

谢谢老师

作者: RRRTTTPPP 时间: 2017-3-10 15:19

学习一下

作者: 清风飞扬 时间: 2017-4-2 10:21
学习学习学习

作者: 菜品学习 时间: 2017-4-23 22:34
学习学习学习学习学习学习

作者: 香飘万里 时间: 2017-5-3 22:37
呵呵，看看先

作者: tianmao9889 时间: 2017-5-12 12:02
66666

作者: ottow 时间: 2017-6-2 14:05
看看谢谢分享

作者: chuliuwang 时间: 2017-6-8 14:58
学习一下

作者: 人到中年 时间: 2017-6-19 11:07
111111

作者: 程峰数码 时间: 2017-6-19 23:08
谢谢楼主的分享

作者: 台风 时间: 2017-6-20 16:14
多谢您分享

作者: carfilds 时间: 2017-7-5 10:27
进去看看

作者: jxtzh 时间: 2017-7-7 20:46
学习学习

作者: 美丽的珍珠 时间: 2017-7-20 16:49
ip nu ip u ip nu

作者: 伟伟020 时间: 2017-8-20 21:15
学习下

作者: 曾经沧海 时间: 2017-9-9 19:52
学习一下！

作者: 15914080053 时间: 2017-9-22 21:05
看看学习学习。。

作者: 和其朗 时间: 2017-10-30 18:02
好向上学习等

作者: 追梦人士 时间: 2017-11-16 22:43
严重学习中.....

作者: sh520 时间: 2017-12-13 13:26
学习！！！！！！！

作者: q7984 时间: 2018-1-17 08:24
我来学习一下

作者: 小龙飞 时间: 2018-3-5 19:05
好的油条就要有好的配方

作者: 8553 时间: 2018-3-9 08:53

香酥大油条】›

作者: 805996551@qq.co 时间: 2018-3-26 00:17
谢谢分享。

作者: bdqywlt 时间: 2018-4-8 09:49
看看用的什么品牌的泡打粉啊

作者: DELLHU 时间: 2018-4-9 19:35
楼主辛苦了。谢谢分享

作者: zhixiongsun 时间: 2018-4-12 01:16
看样子很不错，学习学习

作者: 643121114 时间: 2018-6-14 14:45
不是VIP 就没什么好的配方！好好努力买VIP

作者: shyudo 时间: 2018-7-2 10:04
油条做法，油条技术新版

作者: 缘来藏着爱 时间: 2018-7-2 22:12
谢谢师傅分享

作者: 天下人都快乐 时间: 2018-7-16 14:51
谢谢分享

作者: 生日快乐 时间: 2018-8-5 20:39
油条技法，最新版

作者: pf2006 时间: 2018-8-10 17:18
看着油条真漂亮

作者: 小郎 时间: 2018-8-20 09:26
学习，，，

作者: xiaohu1122 时间: 2018-9-22 07:39
学习学习了

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