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标题: 烧鱼馆专用的不会公开的烧鱼秘制酱 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2016-12-13 08:31
标题: 烧鱼馆专用的不会公开的烧鱼秘制酱
这个配方是专门的烧鱼馆的配方，免费试做版，完整版赠送给VIP。

有人说：关于做鱼新鲜的鱼是不加醋和白酒的. 一条新鲜的鱼加水清炖就很好吃,前提必须新鲜,不新鲜就要加醋和白酒.

我个人觉得做鱼就离不开酒和醋，不管是否新鲜。
因为我们上烹饪理论课都学过酯化反应，焖鱼一旦加了酒和醋气味会非常的香，假如没有酒和醋呢？指望鱼肉和什么发生反应？和清水，和海天酱发生反应? 芳香的气味又怎么能出来？所以别整天自以为是打压理论。

(, 下载次数: 336)
秘制酱的做法:
四海豆面酱4包 350克一包的，李锦记海鲜酱1瓶，户户辣椒酱五分之四盒，

作者: s81156756 时间: 2016-12-13 20:05
谢谢分享

作者: 逍遥大坏蛋 时间: 2016-12-13 22:22
感谢分享

作者: 11yue23ri 时间: 2016-12-16 12:14
学习学习

作者: 馋嘴客 时间: 2016-12-29 10:29
学习一下

作者: xiaogao 时间: 2016-12-29 10:56
学习一下

作者: wanghuan52785 时间: 2016-12-29 13:48
继续学习中

作者: 大伟哥 时间: 2016-12-29 19:45
看看先谢谢师傅

作者: wmlzl 时间: 2017-1-1 13:53
谢谢楼主分享

作者: a小崽 时间: 2017-1-9 15:40
学习中！！！！！

作者: vnj4965 时间: 2017-1-11 11:21

作者: invoke 时间: 2017-1-12 04:39
多谢了

作者: fsdawei88 时间: 2017-1-16 18:15

谢谢分享好好学学

作者: uike77 时间: 2017-1-17 12:11
感谢分享。谢谢！

作者: proudcount 时间: 2017-1-24 20:18
学习大大的好东西

作者: 419087721 时间: 2017-2-20 17:11
水电费父是

作者: xofengaini 时间: 2017-2-21 15:26
看看

作者: has001 时间: 2017-2-28 01:26
学习了

作者: champion888 时间: 2017-3-6 23:41
学习学习

作者: 小馆 时间: 2017-4-24 17:51
学习学习

作者: wwanglinkai 时间: 2017-4-28 09:27
谢谢楼主分享

作者: 恒宇兔业 时间: 2017-4-29 16:42
谢谢谢谢

作者: 快乐一生 时间: 2017-5-25 21:40
学习学习学习

作者: 罗文 时间: 2017-5-25 23:01
谢谢老大

作者: 厚德载物发 时间: 2017-5-26 19:21
学习学习

作者: 狼图腾8 时间: 2017-8-22 10:31
学习学习学习

作者: 狼图腾8 时间: 2017-8-22 10:32
学习学习学习

作者: 狼图腾8 时间: 2017-8-22 10:33
学习学习学习

作者: 1103988633 时间: 2017-10-9 21:17
特来学习烧菜

作者: 小鹏 时间: 2017-10-9 22:12
学海无涯苦作舟

作者: 继续努力 时间: 2017-10-10 17:24
月学学学

作者: 壮黄牛 时间: 2017-12-9 13:35
烧鱼烧鱼头

作者: 命运人生 时间: 2018-1-17 08:35
谢谢谢谢谢

作者: 程峰数码 时间: 2018-1-19 22:41
好东西，谢谢分享

作者: q7984 时间: 2018-5-24 22:55
学习一下

作者: li19771220 时间: 2018-8-26 16:46
666666666666666

作者: wayinglee 时间: 2019-10-7 08:07
学习学习

作者: 孙大洋 时间: 2019-10-8 15:23
感谢分享，学习下。

作者: jinguang2010 时间: 2020-8-14 13:09
学习了谢谢

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