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标题: 可以做凉拌的蔬菜汁 [打印本页]

作者: 无限厨师 时间: 2017-2-23 09:05
标题: 可以做凉拌的蔬菜汁
可以做凉拌的蔬菜汁

酱汁1

蒜末20克【剁好清洗】，李派林喼汁50克，鸡蛋黄8个，日清色拉油2500克，酸黄瓜100克【切末】

西芹末20克，青芥末一支，黄芥末5克，银鱼柳酱一盒末，白酒醋10克，芝麻油30克，白胡椒粉15克【味好美】，
以上酱汁混合一起，用打蛋器打均匀备用，

酱汁2

万字酱油450克，色拉油500克，白芝麻100克，味精50克，白砂糖130克，
将以上所有酱汁混合一起，用打蛋器打匀备用，
制作过程；
将酱汁1，150克，酱汁2，50克混合到一起即可，酱汁兑在一起当天用完，不可以过夜再使用
此酱汁适用，球生菜，紫叶生菜，小番茄，苦叶生菜，水果黄瓜，紫橄榄的蘸食，

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