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标题: 福盛园酱鸡 [打印本页]

作者: 无限厨师 时间: 2017-4-5 18:15
标题: 福盛园酱鸡
福盛园酱鸡

这道菜在餐厅一直处于火卖的状态。
这个鸡与别的鸡的不同之处就是用了白醋，它可以使鸡的骨头和肉质都熟烂，
从而导致这道菜最大特色就是，透骨香。
这个菜可以趁热吃，但是凉着吃的时候，味道更全更好一些。

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配方：
大葱500克，姜400克，花椒30克，栀子15克，豆蔻20克，大蒜200克，八角30克，白芷35克，
桂皮25克，砂仁20克，茴香10克，白果10克，香叶8克，盐350克，白糖300克，味精250克，
甜面酱250克，生抽半瓶，老抽i1瓶，白醋半瓶，料酒半瓶，

作者: 罗文 时间: 2017-5-1 01:19
学习一下

作者: 恒宇兔业 时间: 2017-5-1 20:40
谢谢谢谢

作者: wangguangdong 时间: 2017-5-2 23:08
学习一下

作者: 狼图腾8 时间: 2017-5-3 00:36
学习学习学习

作者: 商梦 时间: 2017-5-3 22:14
看看好用不

作者: 守墓人 时间: 2017-5-5 00:07
学习学习,,,

作者: 飘摇风雨 时间: 2017-5-9 21:01
xgujlk';;dtytk

作者: xiaogao 时间: 2017-5-18 16:31
支持一下

作者: qiaotengfei 时间: 2017-5-19 23:01
学习学习看看学学

作者: qiguogen 时间: 2017-7-4 18:18
学习学习下

作者: 小饭熊 时间: 2017-9-20 23:24
看看学习学习

作者: wangguangdong 时间: 2017-10-1 00:21
这是多少鸡的用量这个百度上有

作者: wangfa20000 时间: 2017-10-23 11:15
谢谢老板老板发财

作者: wpj634718316 时间: 2017-10-23 11:42
谢谢分享！

作者: 1103988633 时间: 2017-10-24 22:13
看样子又食欲

作者: 小鹏 时间: 2017-10-25 19:24
学海无涯苦作舟

作者: 东北小吃货 时间: 2017-10-26 23:42
你好，看看你的配方学习学习，感谢

作者: li19771220 时间: 2017-11-14 02:22
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作者: 大伟哥 时间: 2017-11-16 17:05
谢谢分享感谢感谢

作者: 壮黄牛 时间: 2017-12-8 19:31
唧唧复唧唧

作者: 宾宾 时间: 2018-6-29 22:50
最爱吃鸡了

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