【厨艺交流网】

标题: 请问管理员如何找到自己需要的餐饮资料? [打印本页]

作者: bluemoon 时间: 2007-12-25 13:25
标题: 请问管理员如何找到自己需要的餐饮资料?
我是个新手,有个疑问:

想请问一下,你们这个厨艺交流网里没有厨师讨论面的做法吗??

不是面塑,是指北方的如烩面\凉皮等之类的做法和汤料[s:17]5" />

作者: bluemoon 时间: 2007-12-25 13:29
晕了

这个新手求助的贴子似乎有点乱,不知管理员能不能给分下类

还有这个厨艺交流网里这么多好东西,你能不能集中一下,做个BT之类的,让大家积分够了,可以下载的??

饮食的老贴子也是宝贝呀[s:7]

作者: 人间净土 时间: 2007-12-25 15:22
烩面没有讨论的。有凉皮的讨论帖.

http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=2414&highlight=%C1%B9%C6%A4

http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=216&highlight=%C1%B9%C6%A4

这两个帖子有说明

作者: 人间净土 时间: 2007-12-25 15:27

原帖由 bluemoon 于 2007-12-25 13:29 发表
晕了

这个新手求助的贴子似乎有点乱,不知管理员能不能给分下类

还有这个厨艺交流网里这么多好东西,你能不能集中一下,做个BT之类的,让大家积分够了,可以下载的??

饮食的老贴子也是宝贝呀[s:7]0" />

新手求助无法分类, 工作量太大,
你需要什么资料可以点厨艺交流网内搜索。

注意:
1.选择  所有版块搜索,而不是针对某一个小版块!
2.关键字要尽量小
比如你搜索煎豆腐鱼烙做法只写鱼烙两字即可.

作者: bluemoon 时间: 2007-12-25 20:15
谢谢你的答复!

只是能否将这里的资料汇总,提供下载呢

有点贪心了,不好意思[s:21]4

作者: 人间净土 时间: 2007-12-26 09:54
汇总不起来.
因为很多知识靠网友的不断补充与完善,
等完善到一定程度后再汇总.[s:60]3" />

http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=2369&page=1&extra=page%3D1
请看这个帖子已经算是比较汇总了。

作者: ssssssii2005 时间: 2008-1-2 10:19
我想学叉烧肉的做法，有谁告诉我？

作者: 人间净土 时间: 2008-1-2 11:40

原帖由 ssssssii2005 于 2008-1-2 10:19 发表
我想学叉烧肉的做法，有谁告诉我？

请见这个帖子
http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=3742&extra=page%3D1&frombbs=1

作者: pp340223 时间: 2009-11-24 00:26
有没烧烤的我想学习

作者: 厨艺无涯 时间: 2010-7-6 10:34
烧烤选料要好，火候也要注意，时间长会老短了就会夹生！！

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)