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标题: 营销可以奇葩，做人不能奇葩 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2017-7-1 22:35
标题: 营销可以奇葩，做人不能奇葩
很多人餐饮营销用的奇葩营销

比如有的在装潢上奇葩：装潢成变形金刚主题餐厅，装潢成飞车主题餐厅。

有的在器皿上奇葩：比如给客户蒸米饭的锅，让客户自己加热蒸米饭。

文案上的奇葩：比如有的餐厅直接写你已进入艳遇高发地段。

很多人认为，我营销可以奇葩，凭啥做人就不能奇葩呢？  所以在做人方面，有的人经常使一些奇葩怪招，奇葩鬼点子。

玩奇葩，我们是认真的，比如常用的三招：打击别人抬高自己，凭空捏造，威胁全家。有的人还经常搞几个令人贻笑大方的奇葩招。

1. 死磕成本

比如我发的刀削面试做版的料，有的人说你零售价格太高了。

他必须把我只用来试味料的成本算到骨头里，你的邮费多少钱，包装费多少钱，你的材料费多少钱。

我的本意就是试吃口味，我们不卖料，一次炒的料做的量并不大，如果量大成本自然会降低很多，总不可能一次做个几十斤放在冰箱里存着。

而且里面有手工费，邮费，包装费，所以零售的价格高，而你经营时这些成本都可以省掉了。

刀削面试做版的料价格稍高（几十元而已），也是为了筛选一下客户，有意向的不会差几十元，没意向的白给他也不会要。

有的人会说，别说几十，就算是10元该省也得省，那在你眼里有的客户长途跋涉，坐火车几十小时，或者自己开车十几小时跑过来了，人家的路费和误工费起码可是耗费了上千元。他们的做法在你眼里算是什么？

有的人想买我的刀削面加盟配方，然后盯着我的成本想让我便宜。
我说：你盯着我成本，那就不用买了，我卖的价格再低，你也会说贵。

画家一幅画成本几元钱，卖你几千几万。大夫给你镶一颗烤瓷牙，成本几十元，卖你一两千。你怎么不坐下来和画家，和大夫去算计下成本？

你盯着所谓的成本，只是你站在自己角度的异想天开，应该学会站在对方角度稍微考虑一下。

画家或者大夫，人家耗费十几年进修完善自己的技术，才达到今天的成就，这十几年努力练习的技术到你嘴里，都是个零？

刀削面加盟配方，总投资万元左右，又耗时十几年总结完善，这些都不算是成本？

售后有没有成本？有的人买个技术，能冒出几十个几百个问题，解答这些问题需不需要时间成本？

在有的人眼里看来，技术收购费，研发费，售后服务这些只要看不见的都不算是成本，只要能看见的纸张这才算是成本。

2.喜怒形于色

我还遇到一类顾客，和他交谈几句后，脸上马上露出轻蔑的神色，嘴巴弯成圆月弯刀。

我当时看了觉得挺好笑，你不喜欢我，*眼看人低，可以背后咒骂我几句，或者QQ微信把我删除拉黑，何必表现的喜怒形于色。

看那张  大脸，就知道内心有几斤几两，这样的人又如何成大事？

不管是朋友或者同学，他不理解我的厨艺研发与培训的工作，以为我天天捣鼓一些歪门邪道，甚至背后咒骂我几句，这些我都知道，秦桧身边还有几个朋友，何况咱也不至于混的没几个朋友。

网上也如此，有的网友和我聊了几句，觉得不满意，来一句：你慢慢卖。

我一听这话不对味，问：你不买就不买，何必说风凉话？然后我怕他以为我有火~~药味，还发了个调皮的表情。

他说了压抑已久的话：人家卖配方，没你这么贵。

我说：同样的小吃配方技术，网上免费的，从几十，到几百，再到加盟几十万的有的是，你觉得谁的便宜，谁的性价比高就去买就行了。

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很多人对看不惯，不理解的事，就梁山好汉附体，誓要替天行道，惩奸除恶，所以疯狂辱骂，甚至棍棒伺候，不正常？很正常。

但可以在背后做，就像过家家，自己和自己玩，自己开心就行，没必要在人前做，

搞得喜怒形于色，你的性格，思维，胸怀，那几斤几两  别人一眼就看到底，还有什么意思？

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