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标题: 鸡汁槟榔芋 [打印本页]

作者: 爱好厨房 时间: 2017-7-4 07:09
标题: 鸡汁槟榔芋
鸡汁槟榔芋

一、原料及调料

一份量槟榔芋是7两，大概350克。鸡汁60克、白糖35克、生粉适量

二、制作过程

1.先把生粉均匀的洒在盘子里面，然后在把我们要做的槟榔芋均匀的拍上生粉。

2.把拍好生粉的槟榔芋油炸，由于槟榔芋刚刚下锅的时候拍了一层干粉，不要急于去搅动它，让他外面形成硬壳之后，出锅。

3.锅中加入鸡汁，加入白糖，慢火慢熬，把它全部熬化。然后直接把槟榔芋下锅翻炒即可。

4.装盘，撒上白芝麻。

这个菜适合年轻人，孩子，比如说生日宴，同学宴，价廉物美。

作者: 厨房烹饪掌中宝 时间: 2017-7-4 10:23
每天都要登陆厨六网，看看有什么新菜品

作者: 烹饪爱好者 时间: 2017-7-5 20:58
如果能有高清流程图更好了

作者: 大厨深造 时间: 2017-7-7 21:37
感谢楼主分享厨师厨艺

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