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标题: 腌泡汁 [打印本页]

作者: 爱好厨房 时间: 2017-7-20 17:31
标题: 腌泡汁
腌泡汁

这款菜的特点是酸辣开胃，清爽可口。这款汁水最大的特点就是能够反复使用，每次加料补充他的味道的同时，也摊薄了我们成本的投入，这样每次再使用的过程中成本大约在3块

钱左右，

一、原料及调料

白糖300克、小野山椒130克、美极鲜辣汁90克、美极豉香鲜200克、香醋50克、草菇老抽25克、香油60克、美国辣椒仔45克、陈醋100克

二、制作过程

1.首先我们把白糖加到容器中，然后加入鲜辣汁，陈醋，香醋，老抽，香油，美国辣椒仔，最后放入野山椒，倒入美极豉香鲜，开胃酸辣的腌泡汁就做好了。

2.然后我们把兑好的汁水倒入切好的黄瓜中或者是佛手瓜，浸泡两个小时即可使用。

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