【厨艺交流网】

标题: 炝虾汁 [打印本页]

作者: 无限厨师 时间: 2017-12-24 15:00
标题: 炝虾汁
南乳炝虾汁

一、原料及调料

白糖5克、麻油5克、南乳汁50克、生抽10克、白胡椒粉20克、姜末5克、芥末膏3克、花雕酒10克

二、制作过程

起一个容器，把酱料倒在容器里，花雕酒，南乳汁，生抽，白糖，白胡椒粉，麻油，姜末，芥末膏，充分的搅匀。

把这些充分的搅匀以后放冰箱发酵两个小时以上。这些菜适合做炝虾，活虾，小海鲜，像小龙虾。这款酱汁适合年轻人，特别是90后，同学聚会，生日聚餐的一些菜肴。

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)