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标题: 老醋花生汁 [打印本页]

作者: 无限厨师 时间: 2017-12-24 15:21
标题: 老醋花生汁
老醋花生汁

一、原料及调料

其实老醋花生汁不需要太多料，四款料就可以。

陈醋126克、蒸鱼豉油42克、蚝油30克、蜂蜜70克

二、制作过程

我们第一项把126克陈醋倒进去，蒸鱼豉油42克倒进去，蚝油30克加进去，蜂蜜70克加进去，搅拌均匀。

老醋汁已经调好了，成本非常低。一份大概在2块钱不到，一块多钱。一份量用90克就可以，我们调的是三份的量。

老醋汁可以用于老醋花生，老醋腰骨，老醋藕片都可以。

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