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标题: 干海参的发制,,新法。。 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2006-3-24 10:40
标题: 干海参的发制,,新法。。
干海参的发制
  1.干海参用纯净水泡48小时（放在冰箱中），中间换水两次。
  2.每500g海参（干重）用250g糖，放入电饭煲，加水（水深超过海参1倍），加2倍的清水，烧至开锅打到保温档（电饭锅自动保温档约摄氏95度）。时间：100头刺参9个小时；美国参皮4个小时。
  3.电饭锅停电后自然降温至室温温度。
4.捞出放入纯净水（事先放入冰箱制成冰水）冰盒中，盖上盖，在冰箱中再泡24小时（中间换水1次）。
  5.现在可以用了。

作者: 岁月无情 时间: 2006-9-22 03:18
有价值，，，

作者: benbenlong 时间: 2008-5-3 23:34
什么时候开肚啊 ??100头的能发到什么效果??有图片吗??

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