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标题: 酱萝卜 [打印本页]

作者: 无限厨师 时间: 2018-2-24 20:26
标题: 酱萝卜
酱萝卜

一、主料及配料

白糖125克、米醋150克、生抽15克、老抽10克、美极鲜10克、花椒1克、麻油20克

把这些调料全部搅拌再一起，融化以后，把杀好水的萝卜泡6-8小时，味道非常好。

二、制作过程

我们现在把调料全部倒进去，白糖，米醋，生抽，老抽，美极鲜，花椒，香油，搅融化。融化后，把杀好水的萝卜放进去。

作者: 13513432294 时间: 2018-4-4 19:11
萝卜怎么杀水？

作者: 曾经沧海 时间: 2018-4-6 10:37

13513432294 发表于 2018-4-4 19:11
萝卜怎么杀水？

用盐腌制去除水分。

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