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标题: 油条利润怎么样?油条成本核算 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2018-8-19 14:12
标题: 油条利润怎么样?油条成本核算
油条利润怎么样?油条成本核算分析，请厨艺交流网给你详细分析

关于成本核算

一斤面粉成本2.5元左右，加上材料费，耗油量等总成本4元左右（商用时去掉了鸡蛋）。

按照每斤炸出12根油条（售价12元）- 成本4元 = 每斤面粉利润在8元左右。

有的地方一根油条卖价2元，那么利润就是
24元-成本4元=20元利润

由此可见油条的利润还是相当可观的，很适合小本创业经营