【厨艺交流网】

标题: 油条炸出来气泡太大是什么原因 [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2018-8-26 18:22
标题: 油条炸出来气泡太大是什么原因
油条炸出来气泡太大是什么原因?

答:
炸出来的油条成品偶尔有气泡, 不影响大局就没事,假如气泡非常多就从以下找原因

1.可能和面不均匀,只简单和面几下就收手了。

2. 其中一种膨松剂加的太多导致  

(, 下载次数: 317)






欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/) Powered by Discuz! X3.3