【厨艺交流网】

标题: 豉汁排骨 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2018-9-10 15:24
标题: 豉汁排骨
豉汁排骨

主料：肋排骨20斤，切7cm长，放石粉略泡30分钟，后用清水冲洗。

调料：
辅料：冬菇300克、蒜50克、姜100克、葱60克、豆豉70克、色拉油1000克（实耗）、花生酱150克。

制作过程：
1、将排骨腌制上浆
2、下油锅200度—220度炸金黄色，起锅爆香葱、姜、蒜、豆豉、炸好的冬菇、花生酱放入炸好排骨翻炒，喷米酒，加高汤25斤，调好味，煲熟即可，大约20分钟倒出加凉。
(, 下载次数: 478)

作者: hebtljdw 时间: 2018-10-9 14:52
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa、

作者: amwsky 时间: 2018-10-16 16:13
哥们你太有创意了

作者: 逍遥大坏蛋 时间: 2019-5-20 07:37
清淡饮食文化

作者: wayinglee 时间: 2019-10-15 19:55
学习一下

作者: aizenmyouou 时间: 2019-11-28 15:53
学习一下

作者: feouyang 时间: 2022-5-7 21:36
666666666666666666

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)