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标题: 炸油条都需要哪些工具和设备呢？ [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2018-9-18 23:17
标题: 炸油条都需要哪些工具和设备呢？
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炸油条都需要哪些工具和设备呢？

答：
①大一点的擀面杖
参考图片，有的人用个很小的擀面杖效率奇低。

②铁叉子，也可以用图片上的木夹子
做好的油条成品可以夹出来。

③刷子
用来刷面粉

④大一点的菜刀
菜刀大一点工作效率奇高

⑤尺子或者筷子
用于油条配对按压，看个人习惯，有的人用尺子，有的人用筷子。

⑥油炸锅
可以用电的炸锅，也可以用燃气的。
这就要考察下商铺电费贵不贵，电费贵1元一度电，那么就用燃气炸锅。

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