【厨艺交流网】

标题: 无论面点，油条还是菜品都会向自动化发展 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2019-4-3 22:54
标题: 无论面点，油条还是菜品都会向自动化发展
今天和一从事10多年餐饮店的师傅交流，他说，以后餐饮业都会越来越自动化。
仔细想想确实是如此，以后无论面点，油条还是菜品，都会向自动化方向发展。

现实中有很多老夫老妻做饼店，常常是凌晨三点就起床工作，一年下来人都累出毛病了。

那种苦行僧式的餐饮劳动已经越来越跟不上时代了，效率低下，程序繁琐， 想想就让人打怵，难道餐饮就得做的越来越累？

下面视频是本站一客户买的半自动化机器，可以压面，切面，但不能水线，配对。

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)