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标题: 揣好的油条面团达到什么样的柔软程度？ [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2019-5-3 18:09
标题: 揣好的油条面团达到什么样的柔软程度？
揣好的油条面团达到什么样的柔软程度？

很多人揉面揉的很硬，那肯定难以蓬松。

刚揣好的面团，应该达到：光滑，揉软，不怎么沾手的标准。具体见视频。
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