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标题: 重庆小面全套技术资料赠送给VIP [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2020-8-7 10:41
标题: 重庆小面全套技术资料赠送给VIP
重庆小面全套技术资料赠送给VIP，发到了特色小吃论坛

面条的制作配方
万能香辣油
万能香辣红油的做法
重庆摊摊面预制料（复制酱油）
重庆摊摊面复制醋的熬制
花椒面
摊摊面，葱姜水
摊摊面料油
摊摊面芽菜制作
摊摊面其他调料
摊摊面数字化出品调味汁
豌豆煮制
豌杂面配制
热火干拌酱
飘香杂酱
风干牛肉的做法
卤蛋
惹火牛肉干拌面
麻辣干拌面
牛肉面骨汤熬制
红烧牛肉面
红烧牛肉底汤 A
红烧牛肉面底汤B
麻辣牛杂面的做法
韩国冷面泡白菜的做法
正宗朝鲜冷面的做法
雪菜肉丝面
投料标准
雪菜的处理
料油的做法
牛肉炒面条
牛肉汁
调制三合油

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