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标题: 烧腊烧鸭免皮水挂浆技术 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2020-10-17 21:04
标题: 烧腊烧鸭免皮水挂浆技术
免皮水挂浆技术，购买过本站烧腊套餐三客户，
或者购买终生VIP客户都会获得此技术，如果单独购买此技术可以联系微信329209338
注意：
你在市面上购买此技术，缺少一个核心料，会导致你好不容易调好的挂浆脆皮水只能用一次就变得很稀了。
而本站的技术，调好以后，可以始终保持浓稠状态。

技术特点：

1.不需要任何脆皮水，操作起来很简单，鸭子烫皮以后10分钟就可以挂浆，风干烤制即可。

2.出炉不容易变形，外观美丽，颜色红亮。

3.鸭皮格外酥脆，皮肉不容易分离，适合烧鸡，烧鸭，鸽子

挂浆脆皮水用法：

加工过的鸭子，白开水烫好10分钟以后，均匀淋上这个黄色挂浆脆皮水即可，不用加其他的脆皮水，均匀淋上，然后风扇开微风，吹1-2小时即可烤制。炉温是210-220度烤制。

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