【厨艺交流网】
标题:
煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法
[打印本页]
作者:
管理员人间净土
时间:
2022-11-2 16:06
标题:
煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法
煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法
答:鏊子 必须擦一点油 否则容易粘,手法问题
你现在是都粘一起了是主要问题。 哪怕有一点小泡 鸡蛋打上去煎好 就全部覆盖掉了。
你现在是都粘一起了是主要问题, 都粘在锅上面了,自然很硬。
欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)
Powered by Discuz! X3.3