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标题: 到烹饪学校学习能学到东西吗 [打印本页]

作者: facailiou 时间: 2008-1-30 00:01
标题: 到烹饪学校学习能学到东西吗
现在烹饪学校广告打得很火
但不知道是否学有所用

作者: 人间净土 时间: 2008-1-30 09:24
这个问题不能一概而论.
不能说在学校就是混,也不能说学校学很重要.

学校也分有责任感和无责任感的.

有责任感的学校,会理论和实践结合起来,里面的老师并非只会理论不会实践.
而且现在培训专一技能的学校很多，比如只专业培训你的糖艺,食品雕刻,或者专业培训你的面塑艺术.
这些技能培训十分专一,教师素质也高,责任感强烈的学校,是十分值得去进修的!!!

反之:有的学校培训的专业很杂乱,
比如又培训机电,又培训电脑,又培训烹饪,这样的学校,专业技能的水平另人十分怀疑.
再进一个学校前，要问问其口碑如何,进去学过的学员心理都有数.

一般来说,无论一个人学历有多高,一旦走向社会,踏上工作岗位后,一切还得从零开始学与练.
很多知识是学校所没有教的.比如:管理,营销,社交,创业,理财等等这些知识对日后自己成立公司(或者当个高级打工皇帝)都是必不可少,事半攻倍的.

作者: 岁月无情 时间: 2008-1-30 23:16
不知道，，呵呵，我都是半路出家，没去过学校，就只有考证的时候去了的，，，

作者: facailiou 时间: 2008-1-31 00:05
我也觉得烹饪学习哦可能只是个混的地方
真的想学到东西还不如直接去拜师学艺
呵呵看了你签名网站你是老板吧

作者: 博厨魔法师 时间: 2008-1-31 11:19
去学校没什么必要，顶多就能学点理论，建议你去找个地方实践，自己慢慢总结，也许比去学校好

作者: matai213 时间: 2009-1-31 13:49
Smilies4 师傅领进门修行在个人，自己努力不管在哪里都能学好。去哪学习自己根据自己的基本功选择

作者: chenyanlin131 时间: 2009-2-18 16:26
Smilies11 Smilies11 Smilies11

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-30 14:23
在学校学的东西，我认为理论要多于实践。

作者: gytkok6287 时间: 2009-12-12 21:26
路漫漫修远兮
自己经历才知道下一步该往哪走,

作者: ROOKIE 时间: 2009-12-13 13:29
新东方烹饪学校，怎么样？？？

作者: 小武飞文 时间: 2009-12-15 23:30
新东方烹饪学校，怎么样？？？

我也想知道?

作者: wy126901 时间: 2010-4-2 06:16
自己认真学习，多用心思考，举一反三。那里都能学好的

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-4-3 12:44
很简单。一句话。只能学理论。没实践。毕业出来。去酒店砧板都做不了。不如直接到酒店学徒。

作者: 9920214 时间: 2010-4-6 09:36
实践和理论同等重要.
可以先学理论.再实操,这是一种必然的过程.

作者: 林文杰 时间: 2010-4-8 19:00
我现在就是在学校，觉得还可以吧！

作者: hnaydb 时间: 2010-4-8 23:01
修行在个人,去那顶个屁用，都是基础，切个菜什么的

作者: 哈哈大哥 时间: 2010-4-10 14:44
我觉得你如果只是混口饭吃就直接学徒，这样上手会很快，但是后劲不足，学习系统的理论是为了给以后的职业生涯补充后蓄力量，理论联系实际的结果会是你如虎添翼，理论+实际=能力不是用加法计算的用的是乘法或乘方，这是我的建议哦

作者: zb1335644542 时间: 2010-6-3 00:35
先出来学学理论在道学校里面去学我想效果会好一点

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-6-3 19:58
实际操作胜于一切。。要是想拿个证，在学校可以。但就是拿个特级证。出来i砧板都坐不了。弊大于利。

作者: zooml 时间: 2010-8-27 20:51
理论+实际=能力

作者: 弹吉他的厨子 时间: 2010-9-11 07:46
我就是新东方毕业的哦~
确实在里面学的理论较多~能学多少主要还是看自己了~
毕业以后我还是得从打荷做起~

~主要还是要有经验啊~

作者: 小灵 时间: 2010-9-28 13:49
觉得不管在哪里还是看个人想不想学，要不要学

作者: 多看多问多练 时间: 2010-10-8 17:42
应该像我的名字一样多看多问多学多练除了问师傅和其他人应该上厨艺交流网这样好的平台来好好的学习！

作者: 韦善元 时间: 2011-5-24 14:21
不怎么样，但是这也是厨师入门的基础。一般毕业后学的好的会弄到宾馆里去做厨工，当然是那种基本上不给什么钱的，做事最多的。
如果真的准备从事这行，这都是最基本的过程。
顺便说下，去不去哪个学校无所谓，如果厨师愿意带着教是一样的。在学校里学的都是最基本的

作者: hbsdhp 时间: 2011-5-25 08:56
先找个好点的学校学习，入了门。再进一步提高就非常容易了。

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