【厨艺交流网】

标题: 养生香酥鸭 [打印本页]

作者: 0215850902 时间: 2008-2-13 15:29
标题: 养生香酥鸭
主料；鸭子２３０克，调料；盐２．５克，葱姜１０克，味素１克，料酒７克．　药材；筚拨．香叶．大料．丁香．防风．干草．花椒．砂仁．豆蔻各１２克．制作；１．鸭子洗净，用药材和盐．味精．葱姜．料酒拌匀，腌７个小时．２．将腌好的鸭子上蒸笼３．５个小时时取出别忘了小火，３．锅内放油烧到八成热，将鸭子炸制皮酥色泽深红取出，改刀装盘．养生功效；大补虚痨，清肺解热，滋阴补血的功效．

作者: 凉菜拼盘 时间: 2008-2-13 17:44
学习了，[s:14]

作者: yshxf 时间: 2008-4-25 15:14
学习,学习...

作者: 张延龄 时间: 2008-5-7 12:41
学习学习顶一下

作者: DYPGP 时间: 2008-5-10 22:07
学习学习顶一下

作者: 未来厨神 时间: 2008-6-8 22:28
这样也对啊
有点简单了。

作者: zhourui 时间: 2008-6-22 11:23
学习,学习...

作者: 程文秋 时间: 2015-9-13 18:21
虽然简单但容易操作很好

作者: 铁板烧 时间: 2016-6-29 14:45
学习学习

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)