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标题: 如何更方便地使烤鸭皮变脆 [打印本页]

作者: 好吃的人 时间: 2008-2-13 17:26
标题: 如何更方便地使烤鸭皮变脆
请问各位大师,我做的烤鸭,上了脆皮水后,不吹干行吗?有没有直接使其鸭皮变脆的调料?

作者: 好吃的人 时间: 2008-2-13 17:39
哎,我发的贴子都没人回呀,很失望呀！

作者: 喜食 时间: 2008-3-6 23:23
没有其他的办法

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