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标题: 【风味铁板藕夹】创新与传统结合(2008年,6月8日已修改至完整做法) [打印本页]

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-22 22:37
标题: 【风味铁板藕夹】创新与传统结合(2008年,6月8日已修改至完整做法)
主料：上等莲藕200克

辅料：肉沫60克（半肥瘦）

小料：青红椒粒、肉沫、老姜、水豆食、蒜蓉辣椒酱、冬秀壤泡椒、脆浆糊、调味料、

         植物油、鸡蛋、上汤、红油、葱花

作者: 好吃的人 时间: 2008-2-22 22:43
好，我来顶顶顶，看下

作者: 岁月无情 时间: 2008-2-22 23:28
呵呵，最后一句说到点子上了的，，正宗传统的鱼香味道确实难，，建议你这个菜在上桌前铁板还是要烧一下，不是没温度的上去，那样客人会说的，铁板上桌应该说有汁水的要发出兹兹的声音，给人感觉又是不同的，，其实主要还是跟煲一样，保温效果，，，

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-22 23:43
你没看出来汁在冒吗，。也难怪，我的手机象素不是很高，铁板肯定是烧了的，
谢谢指教~~~

作者: 我饿人 时间: 2008-2-23 18:52
给人感觉又是不同的[s:2] [s:2]

作者: 393977317 时间: 2008-2-23 21:50
我也来这看下

作者: sfh357 时间: 2008-2-24 22:27
好好好

作者: 信任厨师 时间: 2008-2-25 18:11
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 8886614 时间: 2008-2-25 22:24
N久没来了来看看来学学

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-25 22:50
多多指教[s:6] [s:6] [s:6] [s:6] [s:6] [s:6]

作者: 0215850902 时间: 2008-2-27 21:19
好东西，一定要看看

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-28 15:25

原帖由 0215850902 于 2008-2-27 21:19 发表
好东西，一定要看看

觉得好就多顶顶我的帖子啊，谢谢拉，嘿嘿~~[s:6] [s:6] [s:6] [s:6]

作者: shiyyong 时间: 2008-2-28 15:30
看看，学习一下

作者: shiyyong 时间: 2008-2-28 15:34
这个菜不错，谢谢无私提供

作者: 232715512 时间: 2008-2-29 12:25
看看先学习

作者: gyc720914 时间: 2008-3-2 16:55
你们辛苦,我也回复一次看看吧

作者: 骆林 时间: 2008-3-3 20:15
还可以[s:6] [s:6] [s:6]

作者: 沉浮 时间: 2008-3-5 19:45
顶~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 小威 时间: 2008-3-5 22:07
藕夹我喜欢

作者: t634318144 时间: 2008-3-6 10:09
看看什么好东西

作者: 272978240 时间: 2008-3-6 15:13
ding ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``

作者: viac 时间: 2008-3-7 11:26
藕夹我喜欢顶~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 付立新 时间: 2008-3-7 16:16
[s:12] [s:12]

作者: 付立新 时间: 2008-3-7 16:17
[s:12] [s:12]

作者: 1chu6 时间: 2008-3-9 21:20
标题: 我要看看
看看啊看看看看

作者: qw2605361 时间: 2008-3-10 00:30
看看学习型[s:2]

作者: haochibao 时间: 2008-3-10 09:16
学习！学习！[s:2]

作者: 我的兔兔 时间: 2008-3-10 13:49
看看，咋做的

作者: qw2605361 时间: 2008-3-10 14:07
学习学习学习

作者: ycg61 时间: 2008-3-10 14:34
哎．．．．．．都没人睡不着啊

作者: 错过的爱 时间: 2008-3-10 22:57
标题: QQ
见识见识，路过

作者: zdxjzf 时间: 2008-3-15 11:30
呵呵，那一定要回复喽，看看．

作者: 95512163 时间: 2008-3-16 21:20
谢谢LZ分享收藏了

作者: zgfclx520 时间: 2008-3-17 15:34
我也要看看
铁板地东西我喜欢

作者: 啊力 时间: 2008-3-17 23:35
[s:64] [s:19]9

作者: 学厨 时间: 2008-3-22 14:44
学学习习看看

作者: 雪雨 时间: 2008-3-23 22:09
藕是我们很少利用的原料在北方承认这种原料的食客比较少

作者: qinxianc 时间: 2008-3-24 23:16
我也来这看下

作者: 涛声依旧 时间: 2008-3-27 10:49
我来回复看一下

作者: xtdhtgd 时间: 2008-3-31 00:27
学习一下[s:6]

作者: 路边摊 时间: 2008-4-11 15:01
哈哈真想看看~

作者: pf2006 时间: 2008-4-13 07:44
勤奋学习努力学习刻苦学习一辈子都学不完的烹饪奥秘

作者: 白云星 时间: 2008-4-15 22:57
大哥我又来顶你了永远支持你。

作者: 冷的好吃 时间: 2008-4-16 20:15
你好厉害啊。看一下

作者: zgfclx520 时间: 2008-4-17 11:20
不错，做了下很好吃

作者: 巴米尔 时间: 2008-4-18 23:18
给人感觉又是不同的

作者: jianxia444 时间: 2008-4-19 10:33
厨师的手艺其实是很奇妙的兄弟们你们说不是吗？[s:4] [s:4] [s:4] [s:4] [s:61] [s:61]

作者: qupengsss 时间: 2008-5-15 02:57
本人收了，好喜欢

作者: liummmwww 时间: 2008-6-2 11:09
楼主把做法删了?

作者: 水货 时间: 2008-6-4 22:49
有创意，多谢分享

作者: zhourui 时间: 2008-6-21 15:21
好啊。谢谢提供

作者: hyojo 时间: 2008-7-21 14:34
不会吧 20积分？？我还早呢神呀！！给我点积分吧！！！！！！！

作者: ptdiy 时间: 2008-7-23 15:49
唉。。。看不到，我的积分为什么怎么低啊

作者: 我想学 时间: 2008-8-7 01:49
学习一下谢谢

作者: 我想学 时间: 2008-8-7 02:10
怎么看不到呀

作者: netkanser 时间: 2008-8-7 08:26
来看看来学学[s:7]

作者: netkanser 时间: 2008-8-7 08:27
来看看来学学

作者: wuwei1860 时间: 2008-8-17 16:08
不错不错

作者: 笨木偶 时间: 2008-8-17 16:34
还可以

作者: ydqyz 时间: 2008-8-17 19:24
感觉还挺创新的

作者: 幽默哥哥 时间: 2008-8-18 09:09
顶[s:21]6

作者: ligkun 时间: 2008-8-18 11:37
我来顶。。。。。。。。。。。

作者: xinbai2001-1981 时间: 2008-8-20 11:04
我能看吗没积分的人真是郁闷

作者: 我想学 时间: 2008-8-24 02:08
看着感觉还行

作者: dawho 时间: 2008-8-24 10:31
听名字就不错，估计味道更是不错。

作者: lhual 时间: 2008-9-2 23:52
顶顶，学习学习。

作者: sbshjw 时间: 2008-9-10 16:56
很想学，谢谢分享！

作者: 知微堂主 时间: 2008-10-4 13:20
ddddddddddd

作者: mplayni 时间: 2008-10-5 04:32
附件: 本帖附件需要回复才可下载或查看
看下帖子新做法，谢谢.

作者: 磐石 时间: 2008-11-29 20:11
脆皮糊在挂上汁口感会很不好啊！！！！！个人意见！！

作者: hunanquan 时间: 2008-12-13 16:13
学习。。。。。。。。 [s:18]

作者: 无悔这一生 时间: 2009-2-7 16:17

原帖由磐石于 2008-11-29 20:11 发表
脆皮糊在挂上汁口感会很不好啊！！！！！个人意见！！

要看你怎么做了,呵呵,多多提意见,谢谢

作者: wdf3 时间: 2009-2-11 14:50
好东西，看看啊

作者: 无悔这一生 时间: 2009-2-11 23:10
好东西没人顶就自己顶了，嘿嘿，感觉这段时间人不是很多啊，都到什么地方发财去了~！

作者: klqqq 时间: 2009-2-11 23:15
学习啊学习

作者: spyxh_1314 时间: 2009-2-12 23:14
可那看大

作者: hannayq716 时间: 2009-2-25 22:16
Smilies1 Smilies1

作者: jun622820 时间: 2009-3-9 18:04
标题: hapo
haohaohaohao

作者: kfc00 时间: 2009-3-11 19:53
材料不复杂,值得一试

作者: xiao19840127 时间: 2009-3-28 17:33
还是看看看

作者: guze0302 时间: 2009-3-29 23:16
dfasfdfasdfas

作者: ll666666 时间: 2009-3-30 10:43
看着好象很不错

作者: 酒菜江湖 时间: 2009-4-2 13:12
看看什么样

作者: liuruling 时间: 2009-4-4 00:26
标题: 回复 1#楼位置无悔这一生的帖子
学习了，，加油啊楼主，，多来点Smilies21

作者: luosheng112233 时间: 2009-4-5 13:08
看下Smilies4 Smilies4

作者: hwb200898 时间: 2009-4-14 15:07
小吃么

作者: wangyd 时间: 2009-4-25 21:59
kan kan Smilies1

作者: 鼠疫病毒 时间: 2009-4-29 00:56
要看看。

作者: 高鸡 时间: 2009-5-19 13:29
标题: 回复 1#楼位置无悔这一生的帖子
看图就想吃

作者: kenarj 时间: 2009-5-27 08:50
看着好看,一定很好吃!

作者: 很单纯 时间: 2009-6-3 23:29
先看看在说

作者: xhf88888888 时间: 2009-7-29 20:47
看这好吃

作者: sindy_123 时间: 2009-7-29 23:18
很有创意卖相很好很有食欲

作者: xinqin121 时间: 2009-7-29 23:51
学习了,谢谢

作者: serror 时间: 2009-9-3 14:59
看看

学习一下

作者: lyr011980 时间: 2009-9-10 22:19
看看看看

作者: 新四军88 时间: 2009-9-11 17:46
看看看看

作者: 米兰树 时间: 2009-9-18 07:56
看下学习

作者: marlboro 时间: 2009-9-19 01:13
看看先学习

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