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标题: 【咸蛋黄火局锅巴】简单的原料做成精美的新派特色菜 [打印本页]

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-23 22:45
标题: 【咸蛋黄火局锅巴】简单的原料做成精美的新派特色菜
【咸蛋黄火局锅巴】简单的原料做成精美的新派特色菜（有图）(2008年,6月8日已修改至完整做法)主料：锅巴（贵阳青岩特产的厚锅巴）100克

辅料：咸蛋黄3枚（蒸熟磨成细面）

作者: 博厨魔法师 时间: 2008-2-23 22:54
不错
很有创意，蛋黄加锅巴，不错

作者: 人间净土 时间: 2008-2-23 22:56
又出新东西了?好..!辛苦了。

你发的东西就是好!

值得表扬!

作者: 5894dongdong 时间: 2008-2-23 22:58
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-23 23:13
谢谢夸奖~~~[s:5] [s:7] [s:13]

作者: lee8734900 时间: 2008-2-24 12:03
w我早就知道这
个了

作者: 重庆美味 时间: 2008-2-24 14:15
听名字就很有新奇感，我要学习

作者: 信任厨师 时间: 2008-2-24 16:44
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我饿人 时间: 2008-2-24 18:22
你发的东西就是好!
[s:2]

作者: louchen 时间: 2008-2-24 19:08
kanxia

作者: sfh357 时间: 2008-2-24 22:07
好好好

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-25 22:58
多多指点，谢谢惠顾

作者: zgfclx520 时间: 2008-2-26 17:17
喜欢做菜哈哈哈，谢谢楼主

作者: feng9342 时间: 2008-2-26 17:50
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-26 21:50

原帖由 zgfclx520 于 2008-2-26 17:17 发表
喜欢做菜哈哈哈，谢谢楼主

用不着谢谢我，你们有好东西怎么不拿来我看一下啊，5555555我好亏[s:9] [s:9] [s:9]

作者: baishixueyi 时间: 2008-2-26 22:52
不好意思我都拿不出手

作者: 山东蓬莱 时间: 2008-2-28 07:29
标题: 不错
谢谢请让我看看

作者: 无悔这一生 时间: 2008-2-28 15:28

原帖由 baishixueyi 于 2008-2-26 22:52 发表
不好意思我都拿不出手

不是拿不出手吧，应该是你不想让我们知道你的好菜？？[s:11] [s:11] [s:11]

作者: shiyyong 时间: 2008-2-28 15:48
看看，学习学习！

作者: jhrwx 时间: 2008-2-29 21:41
顶一下[s:4] [s:8]

作者: 骆林 时间: 2008-3-3 20:22
还可以[s:6] [s:6] [s:6]

作者: 骆林 时间: 2008-3-3 20:25
还可以[s:6] [s:6] [s:6]

作者: 贺伟 时间: 2008-3-3 22:11
谢谢啦收益菲浅

作者: zj6059 时间: 2008-3-4 10:34
制做新法制做新法

作者: 沉浮 时间: 2008-3-5 19:34
学习~~~~~~~~~

作者: 272978240 时间: 2008-3-6 15:27
学习~~~~~~~~~~~~~~~~``辛苦了

作者: viac 时间: 2008-3-7 11:27
看看，学习学习！

作者: 叫我梁子 时间: 2008-3-7 13:34
标题: xuexue
学学看感觉不错！

作者: 叫我梁子 时间: 2008-3-7 13:41
标题: 谢谢
我是刚刚注册的我是河北人，我的 QQ是460872319 我叫梁广攀您写的不错。我也是一名厨师，与我的QQ联系吧或者我的手机是 15803347714。

作者: huhaiming 时间: 2008-3-7 19:43
[s:10] [s:10] [s:10]

作者: ycg61 时间: 2008-3-10 14:36
哎．．．．．．都没人睡不着啊

作者: 错过的爱 时间: 2008-3-10 23:07
向你多多学习

作者: qqrqqr 时间: 2008-3-11 16:00
不错不错

作者: 喜食 时间: 2008-3-11 22:16
我想看看，谢了

作者: 0215850902 时间: 2008-3-13 20:58
看看了[s:2]

作者: 0215850902 时间: 2008-3-13 21:45
请教
我们这里没有贵阳的厚锅巴是什么样的锅巴，是没有加味的吗？还是入完味的？我们这里没有，可以不可以用别的代替。可以的话用什么盐味的？

作者: 神嘴 时间: 2008-3-14 05:45
好东西。，来学习

作者: 0215850902 时间: 2008-3-14 20:18
怎么没有人回答我[s:2] 呀。

作者: 小卒 时间: 2008-3-15 12:58
标题: 稀乱
这也叫什么好菜啊,也只是湘菜,估计也是抄的别人的 ,.就这也在这哄人啊 ,问问湘菜师傅,蟹黄锅巴怎么做，呵呵，你就变了个名字而已,

作者: 汪洋一叶舟 时间: 2008-3-15 17:24
积分不够，能否看见？？？

作者: 95512163 时间: 2008-3-15 23:16
听名字就很有新奇感，我要学习[s:5]

作者: whkai1980 时间: 2008-3-16 17:45
听起来很诱人，急切想看

作者: 0215850902 时间: 2008-3-16 20:03
大家都在跟贴，贴子是很好的。就是我有点不明白，请各位指教：
贴中的锅巴是不是超市里卖的带辣味和咸味的锅巴呢？
不是的话，你们理解是什么样的锅巴呢？[s:2]

作者: 无悔这一生 时间: 2008-3-16 21:06

原帖由小卒于 2008-3-15 12:58 发表
这也叫什么好菜啊,也只是湘菜,估计也是抄的别人的 ,.就这也在这哄人啊 ,问问湘菜师傅,蟹黄锅巴怎么做，呵呵，你就变了个名字而已,

强烈PS你的话，知道什么叫创新，第一台电脑那么大，我们今天用的电脑五花八门，敢问你是抄袭？创新，懂，心里不平衡应该去看医生，不要随便看不起人，知道吗？人不可貌象，有志不在年高。

作者: 无悔这一生 时间: 2008-3-16 21:08

原帖由 0215850902 于 2008-3-16 20:03 发表
大家都在跟贴，贴子是很好的。就是我有点不明白，请各位指教：
贴中的锅巴是不是超市里卖的带辣味和咸味的锅巴呢？
不是的话，你们理解是什么样的锅巴呢？[s:2]

这种锅巴是贵州的特产，无味~~不是你说的那种，要的话联系我，可以帮你发货

作者: 无悔这一生 时间: 2008-3-16 21:15

原帖由 0215850902 于 2008-3-13 21:45 发表
请教
我们这里没有贵阳的厚锅巴是什么样的锅巴，是没有加味的吗？还是入完味的？我们这里没有，可以不可以用别的代替。可以的话用什么盐味的？

你自己看啊，一定有合适的，你要我们这点的锅巴的话，我可以发货给你，可以联系我，QQ949999829
电：15885511237

作者: tank60123 时间: 2008-3-16 23:03
好想知道怎么做啊[s:5] [s:4] [s:4]

作者: pengfei5252 时间: 2008-3-20 14:14
[s:20]1

作者: 冷的好吃 时间: 2008-3-20 14:21
学习一下了[s:6]

作者: 白云星 时间: 2008-3-23 23:04
我又跟你学了一个，虽然看不到精华但是我很感激向你这样的师傅什么都交给我。不象我那和头哎不罗嗦了[s:3] [s:3]

作者: 苏强 时间: 2008-3-24 00:03
我来学习学习

作者: 静心致远 时间: 2008-3-25 22:35
hen bu cuo 向你学习

作者: 静心致远 时间: 2008-3-25 22:36
标题: 好菜
hen bu cuo 向你学习

作者: zdxjzf 时间: 2008-3-26 16:47
感谢分享,看看先

作者: thomasxing 时间: 2008-3-31 21:43
谢谢，拿来学习学习

作者: XUEXUE911 时间: 2008-4-9 11:32
KANKAN XIA ZHICHI 支持

作者: pf2006 时间: 2008-4-13 07:56
勤奋学习努力学习刻苦学习一辈子都学不完的烹饪奥秘 [s:2]

作者: liping 时间: 2008-4-13 22:30
x学习。。。。。。。。

作者: jrty 时间: 2008-4-16 17:31
太好吃了，不过我们这里的不正宗，还是顶你拉

作者: 广武小厨 时间: 2008-4-16 18:46
辛苦了兄弟

作者: zgfclx520 时间: 2008-4-17 11:24
很不错，不过我做完后，趁热做了一锅鱿鱼浇到锅巴上了哈哈

作者: 想进行的人 时间: 2008-4-18 02:38
不明白是什么,但先回个吧

作者: peony2008 时间: 2008-4-24 02:04
看下，看下[s:2]

作者: az8000008111 时间: 2008-4-24 09:11
标题: 好好好
顶顶顶

作者: xiaoyi0430 时间: 2008-5-9 17:19
没有图片和介绍了？？？？？？？！

作者: wdzhdg 时间: 2008-5-11 22:38
好东西！感谢

作者: langzai 时间: 2008-5-12 22:36
怎么看不到呀！

作者: alll438 时间: 2008-5-23 14:06
好想看看啊

作者: cb449222150 时间: 2008-5-28 13:43
[s:7] [s:7] 我也试试看

作者: 重庆美味 时间: 2008-5-28 14:27
先看看，好了再顶

作者: 重庆美味 时间: 2008-5-28 14:28
先看看，好了再顶

作者: hndfwy 时间: 2008-5-28 18:36
我怎么什么都看不到哪

作者: zhourui 时间: 2008-6-22 11:14
感谢你无私贡献！

作者: mplayni 时间: 2008-10-5 04:27
本帖隐藏的内容需要积分高于 20 才可浏览

回一下，我高于20了，怎么没看到，难道是需要回复才可浏览？

作者: lifeapple 时间: 2008-10-6 23:48
积分要那么高啊，支持楼主

作者: FBI0007780 时间: 2008-10-7 08:12
标题: 顶...........................
什么好新菜.

作者: tim_twg 时间: 2008-11-15 21:54
顶一个

作者: zhw650 时间: 2008-11-18 03:58
值得表扬![s:25] [s:25]

作者: 无悔这一生 时间: 2009-2-7 16:23

原帖由 zhw650 于 2008-11-18 03:58 发表
值得表扬![s:25] [s:25]

感谢

作者: dayu888888 时间: 2009-3-4 01:44
焗南瓜也行吧？？？

作者: 鸣杰烧烤 时间: 2009-3-15 06:57
好东西大家分享

作者: ajhgg 时间: 2009-3-16 22:35
标题: nb
Smilies1 Smilies1

作者: 小小人厨 时间: 2009-3-18 23:09
Smilies2 Smilies2

作者: liuruling 时间: 2009-3-19 00:51
又出新东西了?好..!辛苦了Smilies21 喜欢做菜

作者: huangying 时间: 2009-3-20 02:33
喜欢做菜哈哈哈，谢谢楼主

作者: xiao19840127 时间: 2009-3-28 16:43
来看看咯

作者: 求学 时间: 2009-4-3 19:40
Smilies20 Smilies25

作者: 求学 时间: 2009-4-3 19:41
有好菜大家分享吗。

作者: 0611 时间: 2009-4-5 23:30
Smilies11

作者: yunyun 时间: 2009-4-27 03:05
侃侃看下Smilies3

作者: qq8990188 时间: 2009-5-8 13:33
名菜啊，收藏。

作者: 蜂窝玉米烙 时间: 2009-5-8 23:15
Smilies42 Smilies43 Smilies44

作者: linamd 时间: 2009-5-17 03:13
百零九章单挑（上）

作者: hmsgy 时间: 2009-8-8 00:49
谢谢请让我看看

作者: 周样 时间: 2009-8-8 01:05

作者: 周样 时间: 2009-8-8 01:08

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-22 07:42
学习了,感谢分享.

作者: ygyg88 时间: 2009-8-22 22:46
学习一下、、、、

作者: 天一 时间: 2009-8-25 08:46
人间净土都说不错,应该不会错,看了

作者: 竹君 时间: 2009-8-27 19:21
听着新鲜我也看看学习一下。

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