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标题: 如何提高厨艺 [打印本页]

作者: lmlleo    时间: 2008-4-21 11:20
标题: 如何提高厨艺
我很喜欢煮饭,怎么样才能自学来提高技能.
作者: peony2008    时间: 2008-4-22 00:23
[s:6] 我觉滴有一点很重要,就是谁不让你煮菜,你和谁急!
作者: 守望麦田    时间: 2008-4-23 16:21
要多买材料,多做!不要怕做得难吃!
作者: 小卉0209    时间: 2008-4-23 19:30
可以多尝试一些没有是过的料理方法
作者: dadao    时间: 2008-4-30 22:02
基本功是决定好坏的关键
刀功 锅功 火候 油温 26技法 原材料知识,然后和别人找 差距,学习请教实验 钻研。将来提高还是要讲究点艺术修养,色香味意形养,这6方面去努力。




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