【厨艺交流网】
标题:
有一个建议
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作者:
sanyue55
时间:
2008-5-4 08:10
标题:
有一个建议
可以定期举办一些主题活动,
比如特定的菜,特定的原料.
有很多菜,人人都会做,而且方法,味道变化很多.
打个比方,可以以鱼主题,如果感觉这个主题大了,可以以清炖鱼为主题.
之后主题置顶,大家可以把自己的方法跟贴.可以一个月为一期,也可以半月为一期.门栏不用定的太高,不用专业,人人参与,结束之后凭出一个或者几个精点,重重分奖历,参与的朋友不管好坏也都可以给与奖历
我个人特别期待,象我这样不是专业但是又特别爱做菜的人,可以在这种贴子里体会这种菜的变化和精华,加强自己的厨艺,活到老学到老,仔细想想,每个认真敬业的人身上都有独特的地方,即使可以称为大师的人也可能从普通人的身上学到某些东西,或者灵感.
作者:
人间净土
时间:
2008-5-4 17:53
这个建议不错.可以实施...
请看本月探讨主题
http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=4725&extra=page%3D1
作者:
未来厨神
时间:
2008-6-16 17:23
我感觉这个建议可以行。
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