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标题: 有谁知道牛肉面怎么做吗？ [打印本页]

作者: wchao8050870 时间: 2008-7-9 03:31
标题: 有谁知道牛肉面怎么做吗？
那位师傅知道牛肉面怎么做吗？能告诉我吗？

作者: hfb 时间: 2008-7-9 09:03
1、牛肉切成2、3厘米见方的小块，准备葱花、香菜段儿和干红辣椒。
2、锅里热少量油，爆香葱花、干辣椒，加入煮牛肉的汤，如果太咸就用适量水稀释。
3、汤开了之后，下面条，再次煮滚后，加入牛肉块，等面熟了，以少量鸡精调味，出锅。最后撒上香菜段儿。

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