【厨艺交流网】
标题:
求河豚鱼法
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作者:
天机海
时间:
2008-8-23 23:41
标题:
求河豚鱼法
今天偶见两大师烹河豚叫[url=]\\\\\\\\\\\\\\\\\\\[/url]奶汤泡泡鱼[url=]\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\[/url]不得其解的是除了内脏外所有东西都要难道不怕中毒.?
作者:
冷月寒星
时间:
2008-8-25 00:02
河豚[s:25] 我连见都没见过,可怜啊
作者:
天机海
时间:
2008-8-25 23:32
兄弟你的技术会提高你的见识的,努力吧!
作者:
lingqi001
时间:
2008-8-29 04:56
河豚有专门的职业证书。简单来说因为现在的河豚都是养殖的,毒性已经很弱了,可以说即使吃到最毒的部分也死不了人,但是野生的不行。河豚预处理用一把剪刀就可以了,先检眼镜,后剪鳍,最后再去内脏。只能简单这么说了,光培训都要两年以上。
作者:
师范学生
时间:
2008-10-19 20:37
哪个的肉真的很好吃
但是心里也有点怕就不敢再吃了
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