【厨艺交流网】

标题: 毛血旺大奉送 [打印本页]

作者: fy312 时间: 2008-8-29 13:59
标题: 毛血旺大奉送
具体做法：
原材料: 鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料
具体做法:
1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
3、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成

作者: nuni 时间: 2009-1-11 23:01
毛血旺好吃

作者: hwd7408 时间: 2009-1-17 00:24
学习了!!!!

作者: jtlh9 时间: 2009-2-14 12:43
做一下试试看多谢。

作者: naige8888 时间: 2009-3-21 16:21
确实好吃

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)