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标题: 自制豆豉 [打印本页]

作者: 干炸大海虾 时间: 2008-9-27 12:39
标题: 自制豆豉
色泽为棕黑色有浓郁豆豉香
配料：豆豉3盒姜沫蒜沫元葱沫尖椒沫各0.5斤陈皮沫3两生抽1斤老抽5两蚝油0.5斤糖0.5斤味素1两鸡粉2两
制发：先姜豆豉抄后放如姜沫等炸出香味放如酱料等稍微炜一下即可
注：活不宜过大要慢慢炸成

作者: syl 时间: 2008-9-27 15:26
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