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标题: 台灣三杯雞做法 [打印本页]

作者: 122486525 时间: 2008-10-27 22:39
标题: 台灣三杯雞做法
三杯雞
原料：
土雞半隻（600克），蒜頭、老薑各50克，九層塔25克，辣椒10克

調料：
米酒20克、黑麻油20克、三杯汁50克、高湯100克

三杯汁：
金蘭醬油、金蘭油膏、李錦記蠔油各600克、米酒1千克、五香粉8克、百草粉和甘草粉各1克、岡山豆瓣醬300克、白糖250克、冰糖、味精各200克以上燒開就可以用。

作者: 林凤龙 时间: 2009-3-20 15:08
还行Smilies3

作者: 还在路上 时间: 2009-3-30 14:33
４两味精。。。。。这个鸡还是鸡吗？？？？？？　Smilies25

作者: camena 时间: 2009-4-3 14:52
标题: 如何做？
如何做法

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