【厨艺交流网】

标题: 台灣鹹豬肉醃制 [打印本页]

作者: 122486525 时间: 2008-10-27 22:45
标题: 台灣鹹豬肉醃制
10斤的配方,鹽4兩,糖隨意
胡椒粒7錢,花椒7錢,小茴香7錢
以上可用布袋包起來
胡椒粉1錢,八角粉1錢,肉桂粉1錢,甘草粉1錢,百草粉3錢

作者: 风川 时间: 2008-10-28 18:19
没了?[s:14]

作者: 林凤龙 时间: 2009-3-20 15:07
不太全

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)