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标题: 简单利索的烤翅配方 [打印本页]

作者: joyeee 时间: 2008-10-28 10:55
标题: 简单利索的烤翅配方
一、将鸡翅中，水，腌渍粉按1000：110：50g的比例拌匀，一起放入袋中，绑住胶袋口，以双手按压，按摩到腌制液基本吸收，放入冰箱冷藏8到10小时
二、油炸温控制在170到180度 4到5分钟到翅中变成金黄色
三、用小刀在表面划几道小口，刷上蒜水上烤炉烤到烤翅中表面冒小泡，刷上孜然、花椒粉，辣椒微烤即可。
四、还可以根据口味刷上自己喜欢的酱，味道不错

作者: 望乡想家 时间: 2008-11-1 19:49
[s:21]

作者: 321 时间: 2009-8-2 14:56
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作者: zwskych1 时间: 2009-10-27 00:23
特色口水鸡（带图）可当凉菜

作者: xzg1977xzg 时间: 2009-10-27 21:51
的打算打算的

作者: xzg1977xzg 时间: 2009-11-2 14:46
神马啊啊啊

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