【厨艺交流网】

标题: 川菜之---乾坤一品鳝鱼 [打印本页]

作者: zhouyong123    时间: 2008-10-28 19:29
标题: 川菜之---乾坤一品鳝鱼

                  乾坤一品鳝鱼
                 主料  土鳝鱼
                 配料  高级烟笋,油捞大蒜
                做法....  先将土鳝鱼改成节,在切花刀,用水煮下,在过油
                 锅里炒小米辣,油捞大蒜,姜,加浓汤[少]。勾味鸡粉.味,鼓油.
               下鳝鱼勾欠,加入茄子拼盘里就成菜。
                1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;
                2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品   
.

[ 本帖最后由 zhouyong123 于 2008-10-28 19:41 编辑 ]
作者: zhouyong123    时间: 2008-10-28 19:41
希望大家给意见[s:60]
作者: 393977317    时间: 2008-10-28 22:13
有点吓人也
作者: zhouyong123    时间: 2008-10-29 12:45
什么吓人啊..........................[s:9]
作者: zhouyong123    时间: 2008-10-31 19:16
怎么没人看贴???顶贴  还是自己顶下
作者: 宝宝贝贝123    时间: 2008-11-5 20:40
找不到黄鳝的感觉
作者: mirroi    时间: 2008-11-19 02:10
你的图哪是鳝鱼啊,明明是猪肘子啊
作者: 牛刀小试    时间: 2009-9-22 23:06
鳝鱼呢




欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/) Powered by Discuz! X3.3