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标题: 面包新语之沙拉酱 [打印本页]

作者: boyi 时间: 2008-12-30 13:18
标题: 面包新语之沙拉酱
1------砂糖110g 味精8g 盐18g 鸡蛋普通大小4个
2-----色拉油2000g 白醋45g 牛奶少许
注意事项：1部分快速打至糖化，起泡，慢加油，最后慢加白醋与牛奶

作者: marlboro 时间: 2009-8-31 00:54
楼主错啦，沙拉酱用蛋黄打，不是全蛋
而且白醋用量怎么这么少？起码要加一倍

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