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标题: 大酒店用的超级淀粉好象有个叫罂栗粉的 [打印本页]

作者: xiaonuyu    时间: 2009-1-5 13:33
标题: 大酒店用的超级淀粉好象有个叫罂栗粉的
大酒店用的超级淀粉好象有个叫罂栗粉的但我不知道具体是不是这2个字,只知道很象这两个字,而且知道它的吸水性很强,做脆炸牛奶就要用,我们这里干菜城没有卖的,不知道那里可以买?
作者: 过江鲫    时间: 2009-1-5 19:10
帮顶!
作者: wsnf4321    时间: 2009-1-5 20:15
这个东西是不能用的
作者: 追枫逐月    时间: 2009-1-5 22:05
是不是做广东的脆皮鲜奶啊,不是你讲的罂栗粉,是叫鹰栗粉啊,你讲的挺吓人的/
作者: hfb123    时间: 2009-1-6 13:00
罂栗粉Smilies3 这个也敢卖啊
作者: 龚利强    时间: 2009-1-6 14:29
用这个一定要有严格的比例来用  在调味店可买到 大行点的   有卖
作者: 风川    时间: 2009-1-6 18:18
这东西便宜,好买.
作者: fthee    时间: 2009-1-19 11:35
这个可是毒品来着
作者: azazaz    时间: 2009-1-28 04:56
罂栗粉有卖的啊Smilies1
作者: wangdachun    时间: 2009-2-2 15:43
是叫鹰栗粉啊
作者: leon1300    时间: 2009-2-14 11:55
呵呵,那个好像是联合利华家乐出的。。。
作者: yudi9519    时间: 2009-6-9 14:22
**粉是有的卖  但是大酒店不大可能明目张胆的用那东西
作者: 酒家    时间: 2009-7-21 11:40
本帖最后由 酒家 于 2009-7-21 11:42 编辑

是灭活罂栗粉吧,
作者: gushi543308    时间: 2011-2-3 17:19
会上瘾的
作者: 淘丰源    时间: 2011-2-10 14:50
这个东西以前可以用灭活的**粉,但是现在国家已经明令禁止使用了。
作者: 51525    时间: 2011-2-13 23:25
哈哈 大的酒店不会用它吧 淀粉里面怎么会有它呢?
作者: saisai41    时间: 2011-2-15 01:47
是不是黄色包装合的~那个也算是玉米粉`
**粉那玩意没用吧
作者: 豫鹤    时间: 2011-4-28 16:56
学习了。。。。。
作者: 秋天的童话    时间: 2011-5-10 17:01
玉米粉`
作者: shenbom    时间: 2011-5-21 08:59
不能加此东西,在害人.




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