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标题: 蜂窝玉米 [打印本页]

作者: wangyeming1993 时间: 2009-2-15 01:44
标题: 蜂窝玉米
各位师傅,谁能告诉我蜂窝玉米的做法,越详细越好,谢谢了~

作者: 935639193 时间: 2009-2-16 22:17
先倒两瓶玉米栗，在放入适量吉狮粉，放点水不要太浓，用油炸熟即可

作者: wangyeming1993 时间: 2009-2-20 02:22
我是怎么做的,为什么不是炸散,就是炸不熟?

作者: 铭刻 时间: 2009-2-20 15:06
标题: 回复 3#楼位置 wangyeming1993 的帖子
还要加鸡蛋，面粉，生粉调浆，还有炸时注意油温，油温太高会炸糊，太低则没有蜂窝型

作者: 岁月无情 时间: 2009-2-25 11:33
要想使你做的蜂窝玉米蓬松，吉狮粉少许生粉糯米粉面粉。用漏勺铺好，五六成油温下锅
待定型后慢慢晃动漏勺，让其自己滑下，小火慢炸直到蓬起，，注意，刚滑下锅不要去动他，，

作者: kfc00 时间: 2009-3-12 14:47
这个女友爱吃,明自己做给她吃

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