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标题: 广东煎封汁的配制 [打印本页]

作者: glbqzx 时间: 2009-2-21 17:36
标题: 广东煎封汁的配制
煎封汁的调制：配方：汤1250克，急汁1000克、生油150克、白糖47、5克、老抽75克、味精、精盐各25克。
调制方法：把上述原料和匀煮沸即成。

作者: hexiangshun 时间: 2009-2-21 22:20
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作者: 极品小厨 时间: 2009-2-22 15:18
谢谢了

作者: 幸福机车 时间: 2009-2-28 16:15
学习了，谢谢楼主

作者: leuco 时间: 2009-3-9 23:48
广东的，~~~~

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