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标题: 如何翻锅 [打印本页]

作者: czm13517113927 时间: 2009-3-5 20:37
标题: 如何翻锅
怎么把一个很大的锅翻起来，而且省力？

作者: 376916312 时间: 2009-3-19 23:01
有同一感受~~~

作者: 未注册用户 时间: 2009-7-28 12:05
多练！慢慢掌握技巧！

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-29 00:12
利用杠杆原理,往上撅就行.把锅担在灶沿上,压你手握的那头就可,还要用勺子配合.
如果很大的锅原料又多,就没必要了,可用左手铲,右手勺的办法抄.

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